Les Embiez : Un coin de garrigue en Méditerranée
Soleil généreux, eaux cristalline et garrigue avec vue sur la mer...L'île des Embiez, face au petit port varois du Brusc, est un concentré de nature méditerranéenne. Un gros rocher de schiste (95 hectares seulement) tourné vers les loisirs et la famille dans un environnement préservé, selon les souhaits de son fondateur, l'entrepreneur Paul Ricard, qui l'a acheté en 1958 et qui y repose aujourd'hui.
On accoste au port Saint-Pierre, riche de 750 anneaux. Entouré de terrasses de café, de boutiques de souvenirs et de lieux d'hébergement - les seules constructions de l'île- ; il a l'allure d'une marina. Au-delà, les Embiez dévoilent un paysage intact. A pied, à vélo ou en petit train touristique, on parcours l'île à travers les pins d'Alep, les tapis de cistes blancs ou pourpres , les cinéraires maritimes, les argelas (ajoncs) au parfum de noix de coco, les griffes de la sorcière...
Les criques intimes aux récifs affleurants, les plages léchées par une mer turquoise sont autant d'invitations à la baignade. De la tour de la Marine, refuge des deux chèvres gardiennes de l'île, la vue est superbe sur la côte varoise : presqu'île du Gaou à l'est, cap Canaille à l'ouest et, au milieux, le massif de la Sainte-Baume. Un jardin d'éden sur lequel on trouve 10 hectares de vignes qui produisent 35 000 bouteilles de vin (blanc, rouge et rosé). A déguster à la cave du domaine, ouverte tous les jours. Une île difficile à quitter....
A voir sur l'île des Embiez : L'aquarium-musée de l'institut océanographique Paul Ricard. Une centaine d'espèces animales et végétales méditerranéennes, dont l'hippocampe qui fait l'objet d'un programme scientifique au centre de recherche de l'île.
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